• 户外高空作业 安全为先 2019-09-17
  • 毕业当援疆 去祖国最需要的地方 2019-09-17
  • YSL圣罗兰蕾丝气垫粉底液免费试用 2019-09-16
  • 陈伟霆《一笔江湖》MV即将上线:执笔江湖,你敢来吗?陈伟霆一笔江湖 2019-09-11
  • 这些安全知识送给中小学生 2019-09-08
  • 侯马国土局召开民生领域腐败和不正之风专项整治工作会议 2019-09-08
  • 想入不撞款的婚戒跟着我买这些小众婚戒就对了! 2019-09-07
  • 你遇到了吗用户吐槽升iOS 11.4后耗电过快用户吐槽升iOS11后耗电过快-行情资讯 2019-09-07
  • 被抓了!云南3男子深夜跨县去找“下酒菜” 2019-09-04
  • 关注改革最后一公里:湖北纪检等部门用新技术整合分散信息 2019-09-03
  • 特朗普在G7峰会上对安倍说:我可以送你2500万墨西哥移民,你会立即下台 2019-09-03
  • 朔州市图、应县图书馆获“国家一级” 2019-08-26
  • 屈子何寻?那个叫屈原的人,原来离我们这么近…… 2019-08-22
  • “一带一路”大家谈观点精选 2019-08-19
  • 浙江:三批次壁纸抽检不合格 选购注意“看摸擦闻” 2019-08-14
  • 手机选号大厅:【菜谱】超级下饭菜,保证娃也吃得呼啦啦

    更新时间:2019-09-20   香哈菜谱

    山西省十一选五遗漏10 www.fqkk.net

    来源:教你学做饭



    平时大家都吃的9款超级下饭菜!保证大人吃了一碗还想吃,娃也吃得呼啦啦的,不用你追着喂饭啦!又少了一件操心事呢!


    还等什么?还不赶紧收了回家做饭去!


    一、【红烧竹笋】



    用料 :五花肉 ,竹笋, 香料(八角+桂皮+香叶+干辣椒+姜片), 香料若无可不放 ,老抽, 生抽, 料酒, 冰糖, 盐


    做法:

    1.将炒锅(铁锅)烧热,把五花肉皮朝下烫成焦黄,然后洗干净。

    2.五花肉切小块,把八角、桂皮、香叶、姜片准备好放在五花肉上备用。

    3.热锅少油,放入上步骤准备的五花肉煸炒至微微缩水。

    4.加刚好淹没五花肉量的清水,然后放老抽、生抽、料酒、冰糖,水沸腾以后中小火慢炖45分钟。

    5.在炖肉的时候,我们来准备笋,锅中注入清水,烧至沸腾把笋带壳放入水中煮5-10分钟(煮的程度就是笋壳完全变色),笋煮好以后捞出放凉,剥开外壳切块备用。

    6.肉炖45分钟以后,揭开盖子放入些许干辣椒,再加入春笋,然后加少许盐。

    7.混合均匀再焖至水干即可。


    二、【魔芋焖鸡】



    用料 :鸡肉 大的半只、小的用1整只, 魔芋 适量 ,油 ,盐, 生抽 2勺 ,老抽 半勺, 八角 2颗, 桂皮 1小条 ,蒜 5瓣 ,姜片 ,干辣椒 随意 ,胡萝卜 随意


    做法:

    1.把鸡肉在沸水里面过一遍,捞出备用。

    2.魔芋切条、姜切片,蒜用整瓣的,去皮待用。另外我准备了些胡萝卜用于调色。

    3.热锅热油,放入鸡肉、八角、桂皮、姜片料酒翻炒2分钟左右,再加入老抽和生抽翻炒1分钟。

    4.加与鸡肉齐平的水,盖上锅盖,水沸腾之后转中小火焖45分钟(如果火没有用对,45分钟水肯定会干,中途要随时注意锅中情况,以防水提前烧干)。

    5.45分钟以后,加入切好的魔芋并加盐转大火收汁,吃辣椒的把干辣椒的与魔芋一同放入,不吃的辣椒请忽略。

    6.收汁到快干时,加入胡萝卜条混合均匀,

    7.大火收汁到自己喜欢的程度即可。


    三、【腊肠蒸南瓜】



    用料: 腊肠 1根 ,南瓜 200g ,剁椒 适量 ,蒜 2瓣 ,生油 适量 ,耗油 适量 ,白砂糖 适量 ,香油 适量 ,香醋 适量


    做法:

    1.准备好食材。

    2.南瓜切块洗净。

    3.腊肠和蒜分别切碎。

    4.1勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,1勺香醋,1勺剁椒,少许香油调成酱汁。

    5.塔吉锅内刷上一小勺油,刚刚可将底盘沾满油即可。

    6.放入南瓜块,腊肠蒜末倒在南瓜上。

    7.淋上酱汁盖好盖子。

    8.燃气炉或电陶炉加热7分钟焖3分钟即可。

    9.撒上香葱。


    四、【四喜烤麸】



    用料: 烤麸 350克 ,黄花菜 15克, 黑木耳 3朵 ,花生 50克, 胡萝卜 5片, 植物油 适量 ,食盐 适量, 白糖 适量, 料酒 适量, 生抽 适量, 葱姜 适量, 芝麻油 少许, 鸡精 少许


    做法:

    1.烤麸在盐水中用手反复挤压,去除豆腥味。

    2.花生煮沸后,继续煮10分钟,冲洗干净,剥去花生衣。

    3.黑木耳、黄花菜,用水发好,洗净切段,胡萝卜切片,烤麸切小方块。

    4.烤麸煮沸,再用清水浸泡冲洗几遍,挤干水份。

    5.起油锅,油比平时炒菜多一点,煸炒至烤麸发黄,盛出。

    6.油热至七成热,放入姜末爆香,再放入黄花菜、黑木耳、花生、胡萝卜煸炒2分钟。

    7.放入烤麸、放一大碗水、加入料酒、白糖、生抽,大火煮沸收汁。加入食盐、鸡精,淋上芝麻油,撒上葱花即可。


    五、【脆皮豆腐】



    用料 :豆腐, 番茄沙司, 植物油, 淀粉 ,香葱, 红辣椒


    做法:

    1.豆腐切成块,裹上干淀粉。

    2.油炸至金黄捞出。

    3.倒出锅中的油,留少量。倾入番茄沙司,加少量水、红辣椒,煮沸。用勺子舀取沙司,浇在油炸好的豆腐上即可。


    六、【蒜蓉白肉】



    用料 :五花肉 500克, 蒜头 3掰(喜欢蒜的味道可以多放), 香菜 适量(喜欢的吃香菜可以多放), 葱 适量 ,姜 2片 ,料酒 适量 ,蚝油 适量, 生抽 适量 ,花生油 适量 ,盐 适量


    做法:

    1.将五花肉用清水洗干净,放到锅里,再倒2碗进去,放点料酒,2片姜,还有一点盐(放盐是让肉煮的时候入味的),开火煮20分钟左右,(用筷子能插的进去就可以了)

    2.香菜,葱,蒜头洗干净,香菜和葱切段备用,蒜头磨成蓉放碗里,放点油和盐淹10分钟

    3.猪肉煮熟不要着急把它装起来,让它在锅呆到温热,呆到不烫手的时候再装起(这样是让猪肉再入味些)切片摆盘。

    4.锅里烧热下油,再将蒜蓉倒进去抄香,下葱和香菜(留一点香菜叶装饰)抄几下放盐,生抽,蚝油抄到酱冒泡就可以起锅

    5.把煮好的酱淋上摆好的猪肉里就好了。


    七、【麻婆豆腐】



    用料 :豆腐 250克 ,猪肉馅 60克, 姜 适量, 蒜 适量, 豆瓣 一勺 ,老抽 适量 ,盐 适量, 淀粉 适量 ,高汤 一碗, 干辣椒 适量, 食用油 适量


    做法:

    1.准备配料:将蒜和姜切成碎粒,干辣椒切成段,豆粉用水化开。

    2.热油下猪肉馅(也可以用牛肉馅),中火炒散。

    3.加入姜蒜粒、干辣椒段和豆瓣爆炒一下。

    4.加入高汤,稍微煮一下(没有高汤用清水也可以)。

    5.将豆腐切成2厘米见方的小块,小心放入锅中。(豆腐可以事先用沸水汆一下,水中可加一点盐,去除豆腐的豆腥味)。

    6.加入老抽、盐调味调色,豆腐在汤中炖5、6分钟,如果水太多可大火收汁。(注意豆腐易碎,尽量不要用锅铲去搅动豆腐,可以端起铁锅轻轻晃动)

    7.加入水淀粉勾芡。

    8.装碗后在表面均匀撒一些花椒面和葱花。


    八、【焖土豆块】



    用料: 土豆 2个 ,干辣椒 随意 ,花椒 随意 ,盐 适量 ,鸡精 适量 ,葱花 随意, 油 适量


    做法:

    1.土豆去皮切小快,热锅热油,放入土豆块翻炒2-4分钟,加干辣椒、花椒。

    2.再加小半碗水。

    3.盖上锅盖焖至水半干(用筷子试一下土豆软了没有,若没有再加半碗水)加盐、鸡精调味。

    4.再大火收汁撒上葱花即可。


    九、【白菜炖豆腐】



    用料: 白菜 5-6片 ,豆腐 250g ,五花肉 100g ,小辣椒 3个, 黄豆酱油 适量, 葱、姜片、油、盐 适量


    做法:

    1.准备食材

    2.白菜洗净控水用手掰成片,大约5X5CM左右。猪肉切成薄片。

    3.平底锅,中火,倒油把豆腐稍微煎一下盛到盘子里备用。

    4.中火锅子烧热倒油,倒入肉片炒到有点发黄,然后加入葱和姜炒香,倒入白菜炒到白菜开始发软后加入煎好的豆腐和辣椒,翻炒大约2分钟后加入酱油和盐炒匀,然后加入热水大约炖7-8分钟就可以出锅了。


    (文章发布于:2015-09-07)

    热门推荐

    有一种照片叫男朋友拍的照片,小心笑到抽筋....

    身为单身狗,日子不好过,其实有伴的也很烦恼。比如有女网友就吐槽,她男朋友给她拍的照片,是这样:这立刻引发了广大女同胞的共鸣,纷纷贴出血泪经历。一、基本看不到人系列:男朋友对照片的主体没有感念,不懂构图,或没有距离感,就会造成类似前面那样的结果1.2.3.4....

    【天仙配】香哈首档微电影强势上映 为爱做道菜

    ??天仙配/梅菜扣肉梅干菜,香味奇特别具一格;五花肉,肥而不腻层次分明,这样两个互不相干,一荤一素的食材在器皿中排列妥当,经过高温烹煮,彼此互相浸润成扣,你中有我,我中有你。1麻辣香锅“如果我们感情变淡了,怎么办?”“分手!我重新追你?!卑樽吖说谄?..

    【话题】连习大大都喜欢的陕西美食,哪样是你的最爱?

    昨日活动获奖名单恭喜“真爱”在昨天的活动中获得了最多的支持,并且得到了同样的票数,前所未有啊,二位将得到我们香哈菜谱定制的精美围裙,请在对话框中输入“#领奖#用户名+姓名+地址+手机号码”反馈给我们具体的信息,四夕将会进行审核,并在第一时间发出你的礼物哦。...

    精华帖 处暑养生,首选吃鸭

    处 暑处暑天还暑,好似秋老虎。处暑天不暑,炎热在中午。虽然秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。因此很多地方都有处暑吃鸭子的习俗,这是因为鸭子味甘性凉,而处暑又是夏秋两季换季之时,气候燥热,所以吃鸭子解燥热最好不过了。今天四夕就给大家带来几款适合...

    【菜谱】超级下饭菜,保证娃也吃得呼啦啦

    来源:教你学做饭 平时大家都吃的9款超级下饭菜!保证大人吃了一碗还想吃,娃也吃得呼啦啦的,不用你追着喂饭啦!又少了一件操心事呢! 还等什么?还不赶紧收了回家做饭去! 一、【红烧竹笋】 用料 :五花肉 ,竹笋, 香料(八角+桂皮+香叶+干辣椒+姜片), 香料若无可不...

    香哈带你吃国宴级美餐!

    ?9月3日中国抗日战争胜利70周年纪念日,天安门广场前举行了隆重的大阅兵,阅兵结束后,习大大在人民大会堂宴会厅举行了晚宴招待,随后国宴的清单也被媒体曝光了出来。不难发现,这次的国宴清单不太一样,佛跳墙、狮子头、三宝鸭等国宴代表菜都没有出现,代替的是一些创...

  • 户外高空作业 安全为先 2019-09-17
  • 毕业当援疆 去祖国最需要的地方 2019-09-17
  • YSL圣罗兰蕾丝气垫粉底液免费试用 2019-09-16
  • 陈伟霆《一笔江湖》MV即将上线:执笔江湖,你敢来吗?陈伟霆一笔江湖 2019-09-11
  • 这些安全知识送给中小学生 2019-09-08
  • 侯马国土局召开民生领域腐败和不正之风专项整治工作会议 2019-09-08
  • 想入不撞款的婚戒跟着我买这些小众婚戒就对了! 2019-09-07
  • 你遇到了吗用户吐槽升iOS 11.4后耗电过快用户吐槽升iOS11后耗电过快-行情资讯 2019-09-07
  • 被抓了!云南3男子深夜跨县去找“下酒菜” 2019-09-04
  • 关注改革最后一公里:湖北纪检等部门用新技术整合分散信息 2019-09-03
  • 特朗普在G7峰会上对安倍说:我可以送你2500万墨西哥移民,你会立即下台 2019-09-03
  • 朔州市图、应县图书馆获“国家一级” 2019-08-26
  • 屈子何寻?那个叫屈原的人,原来离我们这么近…… 2019-08-22
  • “一带一路”大家谈观点精选 2019-08-19
  • 浙江:三批次壁纸抽检不合格 选购注意“看摸擦闻” 2019-08-14
  • 竟彩网首网 精准一尾中特资料免费 炸金花棋牌游戏 体彩p5和值走势图 吉林福彩时时彩 泛亚中心 15选5复式中奖怎么算 pk10最牛8码计划 新会员注册即送58彩金 连还夺宝 喜乐彩历史开奖号码 天齐网3d 深圳风采2019077期开奖号码 足球卡牌系统妙笔阁 重庆时时彩停止开奖