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    更新时间:2019-09-20   香哈菜谱

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    微波炉现在已经成为中国家庭中相当普及的厨具了,微波炉方便快捷,深受人们的喜爱,就连上班族,也有很多带饭到公司,中午用微波炉热一下吃的习惯。然而,微波炉可不是那么安全的,为了预防“过热”造成的危险,建议在使用微波炉时要注意以下事项:


    1


    尽量不用微波炉烧水。如果确实需要热水,可以在容器里放一把适合微波加热的汤匙,这样能让水正常沸腾。如果想用热水泡茶或冲咖啡,应该将茶袋或速溶咖啡先放进水里再加热。加热其他液体时,时间也不宜过长,应该控制在2分钟以内,加热前最好先搅拌一下。



    2


    不要加热带壳鸡蛋,如果一定要加热,应先在蛋壳上刺许多小孔,蒸鸡蛋时则需要将其打碎并搅拌均匀后再放进炉内。



    3

    在烹饪过程中最好?;复?,将食物搅拌,以使其均匀受热。由于微波炉是从里到外加热食物的,因此有时容器很凉,但食物巳经烫嘴了。因此,取出食物后,应该先等一两分种,使它冷却到安全温度。尤其在给小孩子吃微波炉加热的食品前,大人一定要先尝一尝。



    4


    不要在微波炉内使用木制或竹制器皿,而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿。



    5


    袋装和瓶装食物要开启后放入容器内再加热,绝对不要用微波炉加热封闭的罐头,也不要加热用锡纸真空包装的食品。



    6


    在揭开容器的盖子或薄膜时一定要小心,以防蒸气将手烫伤;用微波炉做爆米花时也要小心,它的蒸气可能高达90摄氏度。



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    (文章发布于:2015-08-18)

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